Hier gibt's das beste

Frühstück

Wir finden, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Sie verhilft uns zu einem tollen Start in den Tag und gibt uns den ersten Energieschub. Deshalb haben wir uns auf das Frühstück als einzige Mahlzeit konzentriert - dafür aber wirklich! Nirgends in der Umgebung findet sich so ein umfassendes Frühstück mit über 500 Artikeln! Es hat sich weit und breit einen Namen gemacht, unser legendäres Frühstück!

Warum BIO?

Das war eine Grundsatzentscheidung. Wir wollten ein Frühstück anbieten, das Seinesgleichen in der Achensee-Region sucht. Einerseits bezüglich der Anzahl an Frühstücksartikeln und des Variantenreichtums, andererseits auch qualitativ. Deshalb bieten wir neben selbst prodzierten Artikeln (Teemischungen, die es nur im Alpenhotel Tyrol gibt, hausgemachte Marmeladen, Honig) auch Bio- und Demeterprodukte von Sonnentor im Sortiment an. Bio-Wurstwaren kommen aus dem Tiroler Oberland – natürlich mit Herkunftsnachweis. Wer das legendärste Frühstück am Achensee genießt, genießt es also größtenteils BIO! (100% geht zwar leider nicht, aber wir bemühen uns!)

Warum Regional & Saisonal?

Als eines der bekanntesten und traditionsreichsten Häuser am Achensee ist uns die Förderung der Kleinstrukturiertheit ein Anliegen; wir fördern die umliegenden Bauern und Lebensmittelproduzenten. Darüber hinaus vermeiden wir damit lange Transportwege, stellen sicher, dass unsere wertvollen Lebensmittel frisch bleiben und wenig Kilometer “auf dem Buckel” haben. Damit eng verknüpft, ist unser saisonaler Anspruch. Wir bieten Frisches und Hochwertiges aus der Umgebung – so sieht das legendärste Frühstück am Achensee aus!

Warum Unverträglichkeitsgerecht?

Immer häufiger hören wir auch bei unseren Gästen, dass Unverträglichkeiten betreffend Weizen und/oder Laktose ein Thema sind. Natürlich wird das legendärste Frühstück auch dieser Anforderung gerecht. So haben wir glutenfreies Brot im Angebot und Milchersatzprodukte wie laktosefreie Milch oder Soyamilch. Kommen Veganer auch auf ihre Kosten? Na klar, wir haben eine große Obstauswahl, verschiedenste Brotaufstriche und Marmeladen, Fruchtsäfte, diverse Kaffeevarianten und eine große Teeauswahl.

Das erwartet Dich:

 

Unser Frühstück erstreckt sich über mehrere Stationen im Hotel. Koste Dich durch unsere “Frühstücksmeile” und erlebe ein Frühstück der besonderen Art!

  • Täglich hauseigene Haselnusscreme – frisch zubereitet. Dein persönliches “Nutella”
  • Milch, Joghurt, Rahm vorwiegend vom “Klausenhof” in Pertisau (od. ähnlichen regionalen Anbietern)
  • Käse- & Milchprodukte von heimischen Erzeugern und regionalen Almbauern
  • Soyamilch, Laktosefreie Milch
  • Obst und Vitaminreiches von Südtiroler Erzeugern (abh. von saisonaler Verfügbarkeit)
  • BIO-Wurst und Fleischwaren aus dem Tiroler Oberland mit Herkunftsnachweis
  • Eier aus Freilandhaltung aus Österreich
  • Große Tee-Ecke (über 90 Sorten) mit “Bio- & Demeterprodukten” von Sonnentor, Bioteaque und selbstgemachten Tees
  • Kaffeegenuß an der Kaffeebar – 4 frisch gemahlene Kaffeesorten
  • Honigsortiment mit großer Auswahl, darunter selbst gemachter Honig aus der eigenen Imkerei!
  • Wabenhonig direkt vom Imker bzw. eigenem Bienenstock (je nach Verfügbarkeit)
  • Hausgemachte Marmeladen je nach Saison
  • Saftbar und Sirup-Ecke mit hausgemachten Sirupen
  • Semmeln und Feingebäck vom Familienbetrieb und Traditionsbäcker “Tappeiner” (od. ähnlichem Anbieter aus der Region – je nach Verfügbarkeit)
  • 17 verschiedene Kakaosorten!
  • Hausgemachte Kornbrote, täglich frisch und traditionell (je nach Verfügbarkeit)

 

Täglich von 08:00 – 10:00 Uhr
Bei Schönwetter auf der Terrasse!

– Reservierung erforderlich –